Estudo associa vitamina C à saúde cerebral em idosos

Pesquisadores da Universidade de Hirosaki, no Japão, descobriram que idosos com concentrações mais altas de vitamina C no sangue apresentam uma estrutura cerebral mais preservada em comparação àqueles com níveis mais baixos da vitamina. Os achados foram divulgados em um estudo publicado em 10 de junho na revista científica PLOS One.

Apesar da relevância dos resultados, os autores do estudo enfatizam que a pesquisa estabelece apenas uma associação entre os níveis de vitamina C e a saúde cerebral. Assim, não é possível concluir que o aumento do consumo da vitamina efetivamente protege o cérebro ou diminui o risco de doenças neurológicas.