O termo "fibermaxxing
, que se refere ao aumento da ingestão de fibras, tem ganhado popularidade nas redes sociais, seguindo a tendência anterior do
proteinmaxxing". Embora as fibras sejam reconhecidas por seus benefícios à saúde, como a melhora do funcionamento intestinal e o controle da glicemia, especialistas alertam que o consumo excessivo pode trazer desconfortos.
O médico nutrólogo Celso Cukier, do Einstein Hospital Israelita, destaca que a falta de hidratação adequada ao consumir muitas fibras pode resultar em dores, gases e até constipação.
Sem a hidratação adequada, o exagero pode trazer desconfortos
, explica. As fibras, quando combinadas com líquidos, ajudam a amolecer as fezes, mas a falta de água pode endurecê-las.
Além disso, o consumo excessivo de fibras pode interferir na absorção de minerais essenciais, como cálcio e ferro, prejudicando a saúde do organismo. A nutricionista Renata Juliana da Silva, professora da ETEC Uirapuru e vice-presidente da Associação Paulista de Nutrição (APAN), alerta que o movimento "fibermaxxing
pode se tornar uma tendência extrema, enfatizando que
nem sempre mais é melhor".
Apesar dos riscos, a nutricionista reconhece que essa tendência pode ser positiva ao chamar a atenção para a importância das fibras, que muitas pessoas ainda consomem em quantidade insuficiente. A recomendação diária para adultos é de 25 a 30 gramas, enquanto a média de consumo no Brasil é de apenas 15 gramas, segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2017–2018) do IBGE.
As fibras são divididas em solúveis e insolúveis. As solúveis, presentes em alimentos como aveia e leguminosas, ajudam a controlar o apetite e o colesterol. Já as insolúveis, encontradas em cereais integrais e cascas de frutas, são eficazes contra a prisão de ventre.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) considera as fibras como componentes essenciais da alimentação, com efeitos benéficos para a saúde intestinal e metabólica. Um estudo recente publicado no periódico Critical Reviews in Food Science and Nutrition detalha as diferentes classificações de fibras e seus efeitos.
Os especialistas recomendam que a inclusão de fibras na dieta deve ser feita de forma equilibrada e que a suplementação deve ser realizada apenas com orientação médica, especialmente para grupos específicos como idosos e gestantes.
