A limitação do consumo de açúcar durante os primeiros mil dias de vida pode oferecer proteção contra diversas condições cardiovasculares, incluindo infarto, insuficiência cardíaca e acidente vascular cerebral (AVC). Essa conclusão é parte de um estudo recente publicado no British Journal of Medicine.
O período que abrange da concepção até aproximadamente os dois anos de idade é considerado uma fase crítica para a modelagem do risco cardiometabólico ao longo da vida. Para investigar o impacto do açúcar nesse intervalo, os pesquisadores analisaram uma política de racionamento do açúcar que esteve em vigor no Reino Unido entre 1942 e 1953, implementada para evitar a escassez de alimentos durante e após a Segunda Guerra Mundial.
O estudo utilizou dados de 63.433 participantes do UK Biobank, nascidos entre outubro de 1951 e março de 1956. Os indivíduos foram divididos em dois grupos, permitindo a comparação entre aqueles que foram expostos ao racionamento ainda no útero e aqueles que nasceram após o término da política.
