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Anvisa suspende venda de coco ralado por excesso de dióxido de enxofre

A Anvisa determinou a suspensão da comercialização de coco ralado devido à presença excessiva de dióxido de enxofre, que pode trazer riscos à saúde. O órgão alerta sobre os possíveis efeitos do consumo do produto.
Foto: Notícias ao Minuto Brasil

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) determinou nesta quinta-feira (28) a suspensão da comercialização, distribuição e uso de coco ralado por conta da detecção de níveis excessivos de dióxido de enxofre.

O dióxido de enxofre é um conservante utilizado em alimentos, mas seu uso em quantidades acima do permitido pode acarretar riscos à saúde, como reações alérgicas e problemas respiratórios.

A agência recomenda que os consumidores verifiquem os rótulos dos produtos e evitem o consumo do coco ralado afetado. A Anvisa ainda não divulgou a lista dos lotes envolvidos na medida.

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