No último fim de semana, a cidade de Condado, na Paraíba, foi palco do 1º Concurso de Produtos Lácteos, parte do evento Sertão Leite Show. A região de Pombal, conhecida como a principal bacia leiteira do estado, recebeu mais de 50 produtores e queijarias locais, que apresentaram mais de 200 produtos derivados do leite.
Os produtos avaliados incluíram Queijo de Coalho, queijos temperados, manteiga de garrafa e doce de leite, entre outros. O concurso, que se destacou pela qualidade dos itens apresentados, premiou diversos produtos da região, mas a grande surpresa foi a queijaria de Nova Olinda, que conquistou três primeiros lugares.
A produtora Damiana Verônica, residente no Distrito de Manguenza, foi a responsável pela conquista. Sua queijaria, @doce_artesanal_da_vera, levou o 1º Lugar nas categorias de Queijo de Coalho Tradicional, Queijo Temperado e Doce de Leite Tradicional. Este último prêmio é um reconhecimento ao trabalho de qualidade que Damiana vem realizando, já que seu doce de leite é conhecido por sua excelência e já conquistou prêmios em outras competições, como na feira Vale do Leite, ExpoPatos e ExpoAgro.
Com essas conquistas no Sertão Leite Show, a produção de Damiana Verônica não apenas se destaca, mas também coloca Nova Olinda em evidência no cenário da gastronomia artesanal da Paraíba.
