O desenvolvimento infantil é impactado não apenas pela genética, mas também pela alimentação, que desempenha um papel crucial no crescimento, na imunidade, na formação cerebral e na saúde futura. Desde os primeiros meses de vida até a adolescência, o corpo das crianças passa por transformações significativas e necessita de nutrientes específicos.
Na faixa etária de 0 a 2 anos, o crescimento é acelerado e o leite materno é considerado o alimento mais completo para os bebês. Quando a amamentação não é viável, fórmulas infantis adequadas devem ser utilizadas sob orientação médica.
Entre 3 e 5 anos, a atenção deve se voltar para o cálcio e as fibras, essenciais para a formação óssea e dentária, além de promoverem o bom funcionamento do intestino e a saúde da microbiota intestinal.
Dos 6 aos 7 anos, a rotina escolar pode impactar a alimentação, sendo importante evitar o excesso de açúcar, ultraprocessados e bebidas açucaradas, além de garantir a inclusão de frutas e fibras na dieta.
Na adolescência, o corpo passa por uma nova fase de crescimento, caracterizada pelo aumento da produção hormonal, ganho de massa muscular e maior demanda energética. Os nutrientes que merecem destaque nesse período são cálcio, ferro, zinco e proteínas.