Um novo projeto denominado "Do Campo à Mesa" foi apresentado a empreendedores e gestores públicos do Brejo da Paraíba, com o intuito de criar uma rota gastronômica integrada. A iniciativa busca valorizar a culinária local, apoiar a agricultura familiar e promover o turismo sustentável na região.
O encontro inaugural ocorreu no auditório do Sebrae em Araruna, onde foram discutidas as diretrizes do projeto, incluindo objetivos, metodologia e ações colaborativas. Os participantes tiveram a oportunidade de contribuir ativamente para o desenvolvimento da rota.
Marcílio de Sousa, gerente da agência regional do Sebrae/PB, enfatizou a importância da integração entre produtores, empreendedores e o setor turístico. Ele afirmou que o projeto visa valorizar a autenticidade da região, promovendo geração de renda e desenvolvimento sustentável.
Sousa também destacou a relevância do engajamento local, afirmando que a construção coletiva é fundamental para o êxito da iniciativa. O projeto busca fortalecer pequenos negócios e posicionar o Brejo da Paraíba como um destino atrativo no cenário regional.
A expectativa é que as contribuições obtidas na reunião ajudem a definir as próximas etapas do projeto, unindo tradição, inovação e desenvolvimento sustentável.
