O Dia Nacional do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, é uma oportunidade para reconhecer a importância desses profissionais na promoção de hábitos saudáveis e na prevenção de doenças. Durante o programa Olho Vivo, Luymara Pereira, nutricionista e professora do Centro Universitário Santa Maria (UNIFSM), destacou que a atuação da nutrição transcende questões estéticas.
Luymara afirmou que a nutrição deve ser abordada de maneira ampla, enfatizando que
quando a gente fala sobre a nutrição, a gente pensa que só falamos sobre dieta, emagrecimento, estética. Mas na verdade é um profissional que promove muito mais saúde e qualidade de vida do que a estética basicamente em si.
A profissional ressaltou que a orientação nutricional é crucial desde a gestação e ao longo de toda a vida. Segundo ela,
a formação das nossas escolhas alimentares começa quando a gente ainda está amamentando
, o que torna a amamentação exclusiva até os seis meses de vida fundamental. A introdução alimentar, que se inicia após esse período, também deve ser realizada de forma cuidadosa.
Luymara também abordou a crescente preocupação com a obesidade e o sobrepeso em nível global, afirmando que
a nutrição é tão importante quanto todas as áreas da saúde
. Ela enfatizou que todos precisam se alimentar adequadamente para garantir uma vida longa e saudável.
Ao discutir a relação entre nutrição e endocrinologia, a professora destacou a importância de um cuidado integrado entre diferentes especialidades.
A gente costuma dizer também que o nosso intestino é o segundo cérebro. Se a gente se alimenta mal, consequentemente a gente vai desenvolver alguns distúrbios hormonais — explicou, ressaltando a necessidade de um acompanhamento multiprofissional.
Para finalizar, Luymara deixou uma mensagem de encorajamento aos acadêmicos e colegas de profissão, pedindo que continuem
resilientes e trabalhando com responsabilidade na promoção da saúde na qualidade de vida dos nossos pacientes.
