A Prefeitura de Patos promoveu uma nova turma do curso de Padaria Artesanal, reunindo 15 mulheres do distrito de Santa Gertrudes. O evento focou no aprendizado, troca de experiências e incentivo à geração de renda, além de fortalecer a segurança alimentar.
Com uma abordagem acessível, o curso ensinou a produção de pães artesanais utilizando ingredientes simples e fáceis de encontrar. As participantes puderam aprender a fazer pães tanto para consumo familiar quanto como uma forma de empreender e complementar a renda.
A proposta da Padaria Artesanal é formar multiplicadoras, capacitando as participantes a reproduzirem as receitas em casa e a compartilharem o conhecimento adquirido com outras pessoas da comunidade.
Durante a oficina, as participantes se envolveram ativamente no preparo das receitas, aprenderam técnicas básicas de panificação artesanal e finalizaram o encontro com uma variedade de pães produzidos por elas mesmas, em um ambiente de participação e entusiasmo.
A iniciativa continua a promover qualificação e inclusão social, levando oportunidades para distritos e comunidades rurais, fortalecendo a autonomia das famílias e incentivando novas formas de geração de renda.
